happy family~史馬特吳bready

2012/07/30

製作吳bready寶寶一歲副食品~~新菜上市

為了讓吳bready吃到更多的營養

也為了讓挑嘴的吳bready換換不同口味

媽咪又研發新菜單了

因為吳bready已經一歲了  所以製作冰磚的方式變得有一點點不同

以前把蔬菜打碎後  都會放到電鍋蒸熟再製作成冰磚

現在則省了這一道工序  原因為蒸過之後 以後要吃再蒸熟  味道沒這麼好

再來因為吳bready已經一歲了  腸道也已經建立了  所以沒有像過去那麼樣小心翼翼

這次製作的冰磚為

1  甜椒(紅椒+黃椒)  +洋蔥

2 四季豆+紅蘿蔔

之後要吃時可搭配

1     甜椒洋蔥冰磚1顆+鮭魚+半顆蛋

2    四季豆紅蘿蔔冰磚1顆+鱈魚+半顆蛋

***魚類一律是買回家時  就分切完成  冷凍  ~~要吃時再拿出來蒸熟

***蛋的製作以往都是 製成冰磚  不過覺得不夠新鮮 現在都以現做的方式處理

而且挑嘴的吳bready也愛吃新鮮貨

~~~~水煮蛋方式...煮熟後 再用剪刀剪碎碎

~~~~炒蛋方式...把蛋打入碗中  用筷子攪拌打散 記得加一些水 這樣放在鍋中炒時  比較不會太乾硬

                            口感會比較滑嫩一點  寶寶吃的東西一定要煮熟  不要半生不熟